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通报了4家违规从事网络订餐的餐饮企业

日期:2019-09-09 发布人:sanzhimenguo
济南市市场监管局进行开展小型餐饮食品安全提升专项行动,其中明确要外卖第三方平台对济南市所有入网餐饮服务提供者进行全面筛查,做好政策宣传和入网餐饮服务提供者的资质审核。申请入网业户必须持主体业态为餐饮服务经营者并标注“通过网络经营”的食品经营许可证。对此,生活日报多次报道,12日,济南市市场监管局通报了4家违规从事网络订餐的餐饮企业。13日,记者走访发现,由于执法部门查得太严,已经有很多店面放弃了网络订餐服务,但也有饭店在检查过后重新整改,由于食品经营许可证条件较为严苛,整改后仍无法达到标准。
位于历城区葡萄园路与山大南路交叉口的葡萄园美食外卖一条街,没有堂食,专门经营外卖,从2018年营运开始曾经红火一时。随着外卖“双证齐全”规定的严格执行,这里的店面基本都不符合申办食品经营许可证的相关要求。目前,原本40多家外卖店只剩下七八家在经营,而这些在经营的,也基本上都没有办理下来食品经营许可证,面临着被查处后就随时下线的局面。
8月13日中午,正是午餐外卖的高峰期,在葡萄园美食外卖一条街,外卖小哥们一个个的前来取餐。记者看到,很多餐饮店已经关门歇业,屋内空荡荡的,门上张贴着“转让”的标语。三排一共将近40多家的店面,午餐时间仍旧开门营业的,记者数了数,也就七八家。
记者以租房餐饮的名义,联系了美食城的管理层。一位负责投资的工作人员领着记者看了看店面,同时向记者介绍,“年租金1.8万元,水电费自理,一年一次”,对于能否办理食品经营许可证,该工作人员出具了担保书。给记者开罚单,说他一定能办到食品经营许可证。”如果你办不到食品经营许可证,我租房子的时候能为你做些什么,不是在找什么吗?”
当记者咨询为何这么多店面关门,是否不好赚钱的时候,该工作人员表示,还要看自己做的如何,有些赚钱,有些则不赚钱。对于该工作人员的说,目前仍在营业的很多店主都连连摇头。“食品经营 许可证办理不下来,条件有限。”一名仍旧在营业的店主告诉记者,店面的面积也就12平左右,没有堂食,全部依靠外卖。除此之外,店里的各种设备食材等又太多,很难达到办理食品经营许可证的条件要求。“标准太严格了,我们这些小店,压根满足不了。”
目前,店主还在营业,来取的一个送货员稍后会来。店主向记者交代,他没有办理食品经营许可证,只有小食品经营许可证。”我们以前因为没有食品许可证就关门过一次,现在经过整顿又重新上线了。”店主说,虽然整顿过了,但还是不能满足申领食品经营许可证的刚性要求,所以只要到了我这里。看,可以肯定的是,他正面临着从平台上到平台下的可能性。
为什么这么多小餐馆关门?这位店主告诉记者,根本原因是“严格检查”,相关部门经常来检查,不符合美团等平台下线的要求,所以很多餐厅都无法工作。其中有的只有一个月大,有的甚至半个月大,而且直接关门,“对于记者在这里租餐馆做餐饮的想法,很多店主都表示‘太难了’,‘我们需要多考虑一下’。”



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